伴随着“大众创新、万众创业”的潮流，饭店餐饮行业涌入了一大批有新思维、新理念的青年企业家，这些青年人有热情、有朝气，在用自己的知识与力量为行业做贡献。为此，中国饭店协会青年企业家委员会定于年9月中旬，在济南市第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节期间，组织召开中国餐饮新青年领袖峰会暨中国饭店协会青年企业家年会。为我国餐饮新生代力量做好传帮带工作，为老一代餐饮人与新餐饮人相互继传承、创无界、餐未来搭建平台！

中国餐饮新青年领袖峰会暨

中国饭店协会青年企业家年会

年9月14-16日

山东大厦

日程

9月14日全天代表报到

9月15-16日峰会论坛和美食节参观考察

9月17日上午会议代表返程

酒店地址

济南市中区马鞍山路2-1号舜耕路与马鞍山路交界口向西米

酒店总机：-

活动主题

继传承、创无界、餐未来

组织机构

主办单位：中国饭店协会

承办单位：中国饭店协会青年企业家委员会、上海众一品联品牌发展集团

峰会内容

（一）中国餐饮新青年领袖峰会

1、领导嘉宾致辞：

中国饭店协会

中国饭店协会青年企业家委员会行秀斌主席

2、继传承

老一辈餐饮企业家寄语：青年企业家勿忘初心、努力前行

寄语嘉宾：

（1）中国饭店协会首席技术顾问、G20杭州峰会餐饮专家组组长胡忠英；

（2）中国饭店协会副会长、旺顺阁餐饮集团总裁张雅青。

新青年企业家餐饮梦：新餐饮人在传承中的发扬

梦想嘉宾：

（1）中国饭店协会青年企业家委员会副主席、辣庄餐饮集团董事长鲁小旭；

（2）中国饭店协会青年企业家委员会副主席、宴遇餐饮集团董事长傅乙晟。

3、创无界

对话主题：新时代餐饮，路在何方

对话嘉宾：

外婆家裘晓华（多品牌）

辰森杜晓明（新技术）

开始吧李政義（新餐饮金融）

笨熊造饭王亚军（新外卖）

有家酸菜鱼张小平（单品爆款）

4、餐未来

分享主题一：新餐饮新未来—传统餐饮如何迭代

分享嘉宾：中国饭店协会副会长、国际天食集团主席王慧敏

分享主题二：新外卖、新共享

分享嘉宾：新外卖——吉刻联盟创始人史晓明

分享主题三：新商圈、新零售、新造物

分享嘉宾：中国饭店协会青年企业家委员会副主席、上海众一品联品牌发展集团总经理欧峰

（二）中国饭店协会青年企业家委员会年会

1、介绍中国饭店协会青年企业家委员会主要工作和未来计划；

2、宣读年度新晋加入中国饭店协会青年企业家委员会委员名单并颁发证书；

3、宣读中国饭店协会青年企业家委员会宣言。

（三）权威奖项颁布

　　依据评选条件和评选办法，经相关企业和个人自愿申报，地方行业协会初审推荐，通过专家委员会审核和网络投票，评选出：

1、中国餐饮业杰出青年企业家

　　评选条件：餐饮企业企业家，企业创建五年以上，企业家年龄40周岁以下，从事餐饮行业10年以上，企业发展状况良好，企业品牌知名度较高，品牌走出了本省发展，在地方和国家多次荣获行业荣誉，企业关爱员工，企业文化建设良好，对社会公益事业有贡献，企业年营业收入万以上。

2、中国餐饮业优秀青年企业家

　　评选条件：餐饮企业企业家，企业创建三年以上，企业家年龄40周岁以下，从事餐饮行业5年以上，企业发展状况良好，在地方和国家多次荣获行业荣誉，企业关爱员工，企业文化建设良好，对社会公益事业有贡献，企业年营业收入万以上。

（四）中国饭店协会青年企业家委员会年会交流晚宴

　　中国饭店协会青年企业家委员会将以“合作发展，凝聚力量，平台共享”为主题，邀请所有青企委委员和青年企业家朋友相聚济南，举办青企委交流晚宴。

（五）参观第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节

　　中国名菜名点名小吃展示、中国婚庆喜宴产业展示、中国烹饪大师年度热销菜展示、中国餐饮好食材和产业基地展、山东美食博览会、中国餐饮设备用品展、中国互联网+餐饮信息化展、主论坛-中国餐饮行业发展大会、第九届中国名厨大会、中国鲁菜发展论坛、第三届中国铁板烧产业发展大会等。

参会需求

1、参会人员：全国饭店和餐饮企业优秀青年企业家、中高层管理人员。

2、申请加入中国饭店协会青年企业家委员会要求：品牌创立三年以上，企业家年龄40周岁以下，企业上年度营业收入万元以上，无行业不良记录。

3、会务费用：请来电咨询

包含会议费、资料费、鲁菜品鉴交流会、会议期间餐费2午1晚餐、市内交通费、考察费用；住宿费用自理，推荐酒店：

山东大厦：五星级，单人间元/间晚、标准间元/间晚，不含早餐，早餐元/位；南郊宾馆：四星级，单人间元/间晚、标准间元/间晚，含早餐

4、报名截止时间为9月10日，请提交参会表格并加盖企业公章，现场不接受报名和现金缴费，请参会人员提前安排汇款。

汇款信息（汇款时注明：青企委峰会）

户名：中国饭店协会

开户行：中国银行北京月坛支行

帐号：

联系方式

中国饭店协会青年企业家委员会

联系人：鲁纹、金勇

联系-、

传真：-

E-mail: